Cikkszám:BEAN81
A braziliai Sul de Minas régió Minas Gerais államban híres a nagy múltú kávétermeléséről, amelyet főként olasz bevándorlók indítottak el generációkkal ezelőtt.
A Choco Samba, egy különleges, specialty besorolású arabica blend, amelyet olyan termelői kooperatíva tagjai állítanak elő, akik elkötelezettek a minőség iránt. A kezdeményezés célja, hogy támogassa a termelőket, és biztosítsa, hogy a kávék folyamatosan megfeleljenek a specialty szint követelményeinek.
Ízjegyek: karamell, mogyoró, csokoládé, telt test, kiegyensúlyozott profil.
Eljárás: natural
Termési magasság: 900–1250 m
Pörkölési szint: Közepes / Medium
